Mijoté de lentilles et de légumes, cari et vin de Jerez

Mijoté de lentilles et de légumes, cari et vin de Jerez

Prix régulier $8.50 Solde

Une recette d’inspiration qui métisse les goûts de l’Inde et de l’Espagne.  Mélange de lentilles, patates, carottes, patates douces, bettes à carde et oignons déglacé au vin de Jerez puis mijoté dans une sauce tomate et le tout rehaussé d’un bouillon maison VS, d’un mélange d’épices indiennes à base de cari, de notre garam massala maison et de crème de coco. En finition, le plat est garni de noix de cajou grillées.